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29 Nov 2023
Les Hôtels Mercure fêtent 50 ans d'expériences culinaires d'exception avec "Discover Local: The Bucket List Edition"
À l'occasion de son 50ème anniversaire, Mercure a le plaisir d'annoncer le lancement de sa Bucket List, invitation pour les hôtes, voyageurs et passionnés de gastronomie à partir à la découverte des spécialités locales de chaque destination de la marque. La Bucket List de Mercure (à retrouver en ligne le 1er décembre) réunit 50 expériences culinaires triées sur le volet, qui permettront de découvrir le meilleur des plats et des boissons de la région lors d'un séjour dans un hôtel de l'enseigne. La liste complète de ces expériences sera dévoilée lors d'un événement organisé le 5 décembre au Mercure Porto Centro Aliados (Portugal).
« Les arts de la table, marqueurs universels de bienvenue, sont chez Mercure au cœur de la découverte de nouvelles cultures », déclare James Wheatcroft, Directeur international des Marques Milieu de Gamme, Accor. « Pour son 50ème anniversaire, Mercure invite les voyageurs à explorer les terroirs du monde entier. L'occasion de découvrir les meilleurs plats et boissons que chaque destination a à offrir. Avec la participation de TOPJAW et de Munchies Food by Vice, nos partenaires, nous nous réjouissons de partager ces 50 superbes aventures culinaires qui, nous l'espérons, raviront nos hôtes et nos fans. »
Cette Bucket List fait partie du très prisé « Discover Local », programme Mercure qui met à l'honneur spécialités du cru et surprenantes anecdotes locales. Pour dresser cette liste, Mercure a mobilisé son réseau mondial et demandé aux équipes locales de recenser les meilleures expériences gastronomiques de leur destination. Leurs propositions ont été examinées par un panel d'experts des arts de la table et du voyage, composé de TOPJAW (chaîne sur la gastronomie et le voyage), de Munchies Food by Vice (chaîne culinaire) et de l'équipe marketing monde de Mercure.
Lors de la cérémonie officielle de lancement, qui se déroulera au Mercure Porto Centro Aliados, les clients seront transportés vers des destinations aussi diverses que le Royaume-Uni, l'Italie, le Vietnam, l'Australie et l'Argentine, à travers cinq magnifiques espaces d'inspiration locale. Chacun de ces espaces donnera vie à l'une des 50 expériences figurant sur la Bucket List de Mercure, restituée avec soin par des chefs cuisiniers, des barmen et des fournisseurs venus spécialement de ces cinq destinations. Les convives auront l'occasion de déguster des plats et des boissons tout à fait uniques, sur fond de musique live, et pourront même échanger avec Jesse Burgess, de TOPJAW.
Chacune des 50 expériences est associée à une adresse Mercure spécifique. L'enseigne, forte de plus de 950 hôtels à travers le monde, bénéficie d'une présence internationale incomparable, qui s'étend de Jakarta à Oxford, avec des équipes hôtelières qui connaissent parfaitement leur ville et se tiennent à l'écoute des tendances de leur quartier. Vous trouverez ci-dessous un aperçu de ces expériences, dont la liste complète est disponible sur mercurebucketlist.com.
Après votre expérience Bucket List, vous retrouverez votre hôtel Mercure, chaleureux, authentique et d'inspiration locale, pour une nuit de sommeil réparatrice dans le confort de votre chambre.
« Faire découvrir à nos clients l'âme véritable d'une destination est la raison d'être de Mercure. Nos équipes hôtelières sont formées en ce sens, pour le plus grand bonheur de nos hôtes », ajoute James Wheatcroft. « Nous espérons que notre Bucket List sera une invitation à partir à la découverte du monde, à sortir des sentiers battus et à venir nous rejoindre dans une destination Mercure, où nous serons heureux de faire partager nos expériences les plus belles et les plus authentiques, autour de mets et de boissons d'exception, et de rencontres conviviales avec des figures locales. »
Pour découvrir les expériences Bucket List et préparer votre prochain voyage,
rendez-vous sur : http://www.mercurebucketlist.com
« Les arts de la table, marqueurs universels de bienvenue, sont chez Mercure au cœur de la découverte de nouvelles cultures », déclare James Wheatcroft, Directeur international des Marques Milieu de Gamme, Accor. « Pour son 50ème anniversaire, Mercure invite les voyageurs à explorer les terroirs du monde entier. L'occasion de découvrir les meilleurs plats et boissons que chaque destination a à offrir. Avec la participation de TOPJAW et de Munchies Food by Vice, nos partenaires, nous nous réjouissons de partager ces 50 superbes aventures culinaires qui, nous l'espérons, raviront nos hôtes et nos fans. »
Cette Bucket List fait partie du très prisé « Discover Local », programme Mercure qui met à l'honneur spécialités du cru et surprenantes anecdotes locales. Pour dresser cette liste, Mercure a mobilisé son réseau mondial et demandé aux équipes locales de recenser les meilleures expériences gastronomiques de leur destination. Leurs propositions ont été examinées par un panel d'experts des arts de la table et du voyage, composé de TOPJAW (chaîne sur la gastronomie et le voyage), de Munchies Food by Vice (chaîne culinaire) et de l'équipe marketing monde de Mercure.
Lors de la cérémonie officielle de lancement, qui se déroulera au Mercure Porto Centro Aliados, les clients seront transportés vers des destinations aussi diverses que le Royaume-Uni, l'Italie, le Vietnam, l'Australie et l'Argentine, à travers cinq magnifiques espaces d'inspiration locale. Chacun de ces espaces donnera vie à l'une des 50 expériences figurant sur la Bucket List de Mercure, restituée avec soin par des chefs cuisiniers, des barmen et des fournisseurs venus spécialement de ces cinq destinations. Les convives auront l'occasion de déguster des plats et des boissons tout à fait uniques, sur fond de musique live, et pourront même échanger avec Jesse Burgess, de TOPJAW.
Chacune des 50 expériences est associée à une adresse Mercure spécifique. L'enseigne, forte de plus de 950 hôtels à travers le monde, bénéficie d'une présence internationale incomparable, qui s'étend de Jakarta à Oxford, avec des équipes hôtelières qui connaissent parfaitement leur ville et se tiennent à l'écoute des tendances de leur quartier. Vous trouverez ci-dessous un aperçu de ces expériences, dont la liste complète est disponible sur mercurebucketlist.com.
- Promenez-vous au milieu d'un champ de lavande et savourez des huîtres fraîchement récoltées en séjournant au Mercure Kangaroo Island Lodge. L'île préservée de Kangaroo Island, l'un des secrets les mieux gardés d'Australie, abrite depuis cinq générations le producteur familial de lavande Emu Bay Lavender, où l'on pourra déguster des boissons artisanales telles que le gin à la lavande sauvage de Miss Donnington, ou encore le limoncello à la lavande de Miss Lemington. Les amateurs de fruits de mer ne seront pas en reste : en effet, l'Oyster Farm Shop proposera une visite de son exploitation, suivie d'une dégustation de coquillages de saison.
- Récoltez des algues sur le littoral atlantique pour en faire un délicieux caviar d'algues, lors de votre séjour au Mercure La Baule Majestic (La Baule, France), qui fait face à l'océan. Jean-Marie Pédron, fondateur de la Ferme marine du Croisic, et son épouse Valérie se feront un plaisir de vous faire visiter leur exploitation, établie sur une ancienne saline familiale, un site alimenté par la mer depuis plus de 500 ans. La Ferme marine du Croisic est un fournisseur privilégié des plus grands chefs français. Après la cueillette, les hôtes apprendront à confectionner du caviar d'algues, un mets qui réunit plusieurs espèces d'algues crues et regorgeant de saveurs iodées.
- Apprenez l'art de la pêche auprès d'un professionnel chevronné de l'île de Koh Samui, sur la plage de Bophut, dans un magnifique village de pêcheurs traditionnel, lors d'un séjour au Mercure Samui Chaweng Tana (Thaïlande). Vous apprendrez, aux côtés de M. Arwae Lermae, né à Koh Samui voici 80 ans, les techniques de pêche traditionnelles qui lui ont permis de fournir l'île en poisson toute sa vie durant. Après une balade dans le très animé marché nocturne, un somptueux dîner à base de fruits de mer vous sera servi au restaurant Auan Tai, qui propose un menu dégustation De la mer à la table.
- Préparez une véritable paella durant votre séjour au Mercure Benidorm, sur la Costa Blanca, dans la région de Valence (Espagne). Au Molino Roca, le restaurant associé à la célèbre exploitation rizicole éponyme, vous participerez à une masterclass sur la confection du plat national espagnol. Le Molino Roca cuisine chaque jour cette célèbre recette dans le plus pur style valencien, pour les habitants de la ville comme pour les visiteurs. Un atelier privé permettra aux participants de réaliser leur propre paella et de tout connaître sur la sangria, l'emblématique cocktail espagnol à base de vin rouge ou blanc et de fruits frais.
- Laissez-vous séduire par trois grandes traditions japonaises : le wagyu (bœuf de Kobe), le saké et les geishas, en séjournant à l'hôtel Mercure Kyoto Station. Niché au cœur du prestigieux Gion de Kyoto, l'un des derniers quartiers de geishas du pays, le restaurant Ryotei Bungo occupe un bâtiment classé. Lors d'une soirée placée sous le signe de l'histoire et de la culture, vous vous régalerez des nombreux plats mettant à l'honneur le meilleur bœuf wagyu, parfaitement accordés aux sakés les plus raffinés, tout en vous détendant devant le spectacle fascinant proposé par une authentique geiko (geisha confirmée) et une maiko (apprentie geisha).
- Créez votre propre assemblage de cafés indonésiens au Mercure Tangerang BSD City. Dans l'atmosphère sereine du jardin de Kopi Kebon Kita, les amateurs de café apprendront l'art de réaliser leurs propres mélanges, grâce à un atelier animé par des baristas experts. Vous découvrez les différents types de grains de café du pays et les caractéristiques spécifiques à chacun d'entre eux, et expérimenterez afin de trouver les proportions permettant de créer l'assemblage idéal. Vous dégusterez ensuite vos créations, accompagnées de petites bouchées à grignoter.
Après votre expérience Bucket List, vous retrouverez votre hôtel Mercure, chaleureux, authentique et d'inspiration locale, pour une nuit de sommeil réparatrice dans le confort de votre chambre.
« Faire découvrir à nos clients l'âme véritable d'une destination est la raison d'être de Mercure. Nos équipes hôtelières sont formées en ce sens, pour le plus grand bonheur de nos hôtes », ajoute James Wheatcroft. « Nous espérons que notre Bucket List sera une invitation à partir à la découverte du monde, à sortir des sentiers battus et à venir nous rejoindre dans une destination Mercure, où nous serons heureux de faire partager nos expériences les plus belles et les plus authentiques, autour de mets et de boissons d'exception, et de rencontres conviviales avec des figures locales. »
Pour découvrir les expériences Bucket List et préparer votre prochain voyage,
rendez-vous sur : http://www.mercurebucketlist.com
A propos de Mercure
Inspirés par Mercure, dieu romain des voyageurs, les hôtels Mercure proposent bien plus qu'une chambre confortable où passer une nuit de sommeil réparatrice : ils invitent à l'exploration et répondent aux désirs de découverte. Depuis sa création en 1973, Mercure est la garantie de niveaux de service élevés, et cultive un sens aigu de la proximité. Grâce à son programme Discover Local, Mercure accueille ses hôtes à Rio, Paris, Bangkok et dans de nombreuses autres destinations à travers le monde, pour une immersion immédiate dans une atmosphère typique de la région. De la conception des intérieurs à la volonté de faire partager des découvertes gastronomiques locales, chaque adresse de l'enseigne est le reflet authentique de la singularité de sa destination. Les hôtels Mercure sont idéalement situés en centre-ville, en bord de mer ou en montagne, avec plus de 950 adresses dans plus de 60 pays. Mercure fait partie du groupe Accor, un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 500 hôtels implantés dans 110 pays, et est membre du programme de fidélité lifestyle ALL - Accor Live Limitless, qui donne accès à un large éventail d'avantages, de services et d'expériences.
