17 Jan 2020
（澳門，2020年1月17日）– 澳門金沙度假區旗下四間餐廳包括「皇雀印度餐廳」、「巴黎軒」、「御蓮宮」及「紫逸軒」分別推出全新黑珍珠品嚐套餐，以慶祝近期榮獲美團點評「2020黑珍珠餐廳指南」之鑽級評價的認可。
黑珍珠品嚐套餐由即日起至12月31日期間供應，賓客若想品嚐獲得鑽級評價認可的佳餚，請立即預訂。
澳門威尼斯人®
米芝蓮星級餐廳「皇雀印度餐廳」於「2020黑珍珠餐廳指南」中再次獲得二鑽餐廳之認可，並推出五味俱全的品味菜單，精選菜式包括皇雀天多尼烤鱈魚、石榴鷄肉及羊架拼盤、有機鷄胸開心果仁、藍龍蝦椰香米綫；以及由餐廳高級主廚Justin Paul精心設計的特色甜品「黃金約會」。該甜品將干邑白蘭地及芒果慕斯完美搭配，並製作成紅寶石朱古力。此套餐每位價格為澳門幣688*元。
預訂請致電+853 8118 9696或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。
澳門巴黎人
「巴黎軒」於「2020黑珍珠餐廳指南」頒獎盛典中再度獲得二鑽餐廳之殊榮。這間融合法國元素的中式餐廳位於澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓，並為賓客提供與別不同的餐飲體驗。是次推出的菜式包括有機澳洲菠菜苗蟹肉百香鱘子醬、巴黎軒黑金蜜汁叉燒、茴香山楂鵝肝凍法國吉拉多生蠔、金綫連紅菇花膠鹿筋燉連城鴨、清酒海膽燒汁鹿兒島A5雪花牛肉，以及川味鱈魚法國藍龍蝦；套餐價格每位澳門幣1,688*元。
預訂請致電+853 8111 9210或電郵至lachine.reservation@sands.com.mo。
「御蓮宮」於今年首度獲得一鑽餐廳之認可，提供令人垂延的精選美饌佳餚，黑珍珠菜單包括意大利黑魚籽鹵水鵝肝凍乳豬件伴松板卷、冰鎮香辣斑馬富貴蝦配溫室蕃茄冰菜沙律、武夷山紅菌螺頭花膠燉山瑞裙湯、黑松露菌百花釀羊肚菌燴遼參、香煎A5鹿兒島和牛配鮮舞茸菌燜牛肋肉，以及北海道帶子手工一口麵配香煎帶子濃蝦湯等，套餐價格為每位澳門幣1,288*元。
訂座請致電+853 8111 9260或電郵至lotuspalace.reservation@sands.com.mo。
澳門四季酒店
再度榮獲一鑽評價認可的「紫逸軒」亦推出全新黑珍珠菜單，菜單採用多種高級食材烹製而成，包括XO醬拌關東遼參、紫逸軒金裝拼盤（龍帶玉梨香、金箔片皮乳豬件、蜜汁叉燒皇）、海底椰川貝燉水鴨、玉簪金腿龍蝦卷、翡翠百花釀竹笙伴5頭南非鮑魚等，套餐價格為每位澳門幣1,980*元。
預訂請致電+853 2881 8818或電郵至F&BReservations.Mac@fourseasons.com。
以「精選中國味蕾、探尋美味餐廳」為宗旨的「黑珍珠餐廳指南」，今年遴選了309間鑽級餐廳，並覆蓋了全球27座城市，當中有15間為澳門餐廳。
「黑珍珠餐廳指南」匯聚了烹飪名師、知名美食家、美食研究者和美食文化傳播者等組成專業的評審委員會，首次提出了基於中國味蕾的美食評判標準，對餐廳進行專業且系統化的品鑑及評審。
更多澳門金沙度假區黑珍珠品嚐套餐資訊，請瀏覽https://tc.sandsresortsmacao.com/restaurants/black-pearl-menu-2020.html。
如欲下載相關高像素相片，請登入以下連結：
https://sfs.sands.com.mo/w/Ai8e8ES5bPHtpGPt (連結有效期至2020年1月23日)
使用者名稱： Sands.PR@sands.com.mo
密碼： SCLMacao@2018
(有大小楷區分)
###
金沙廚藝
金沙廚藝旨在展現澳門金沙度假區旗下逾150 間不同種類的餐廳，與其品質、食材、廚師、料理創新及環境氛圍，讓您「享佳餚 品世界」。澳門金沙度假區奉上由廚藝精湛及具創意性的主廚們精心炮製的環球美饌，每間各具特色的餐廳更為食客帶來獨一無二的餐饗體驗。由中式美饌及澳門地道佳餚，以至法國、意大利、日本、印度、東南亞等全球美食，澳門金沙度假區的餐廳都能滿足每位賓客的味蕾。如欲索取更多相關資訊，請瀏覽網頁 https://tc.sandsresortsmacao.com/restaurants.html。
傳媒查詢：
澳門金沙度假區–公共關係部
鄭詩韻
電話：+853 8118 2013
郭智欣
電話：+853 8118 2010
*需另加10% 服務費。
* 需另加10% 服務費。
