15 Feb 2016
香港(2016年2月) – 香港尖沙咀凱悅酒店咖啡廳的朱古力自助餐將於3月和4月載譽歸來。酒店首席餅師Gary Lau今年給賓客帶來了全新概念，設計出曉富創意的朱古力誘人甜品，並於自助晚餐時段輪流為您獻上，讓食客體驗一次奇妙的朱古力旅程！
Gary首推「可可 · 創意」甜品系列，以外表似鹹點，但內裡卻甜入心的作品給大家驚喜。其中包括以意大利美食為主題的朱古力香蕉忌廉芝士薄餅、朱古力意大利麵配白朱古力酒及朱古力藍莓棉花糖意大利三文治等。其他推介還有朱古力莎樂美腸、香煎朱古力碎布朗尼蛋糕及香煎白朱古力玉桂多士等，款款玩味十足，配搭新奇！
此外，Amedei 9號朱古力拔蘭地蛋糕同樣是Gary的得意作品，Amedei 9號是意大利頂級尊貴朱古力品牌Amedei的皇牌黑朱古力，它曾榮獲倫敦朱古力學院數屆最高榮譽的「金豆獎」，含有搜羅自9個國家的不同可可豆品種，並採用9種不同焙燒方法炮製而成。這款蛋糕以極品朱古力來烹調，味道馥郁芳香，叫人難以抗拒。
至於經典精緻甜品方面，則不能錯過充滿法國風情的焦糖白朱古力泡芙、朱古力馬祖連蛋糕、迷你果仁醬巴黎圈，以及Gary悉心之作 ─ 朱古力慕絲配橄欖油及海鹽，吃下感覺香滑細膩，盡顯心思。其他品味之選還有用上法國頂級朱古力之一法芙娜來焗製的蛋糕，包括焦糖白朱古力蛋糕和三色歌劇院蛋糕；以及充滿視覺與味覺享受的法芙娜朱古力巴西果仁蛋糕，以幾何形態的糖膠裝飾來提升蛋糕的獨特風格，給食客帶來另一種驚喜。
除以上朱古力誘惑外，自助晚餐亦同時提供各式即製新鮮佳餚，其中包括兩個「悅新鮮」亮點專區：現煮生猛龍蝦專區及現烤西式肉扒專區，極富地道海鮮店風味及高級扒房風格。另外，日式廚房供應多款新鮮刺身、壽司、鐵板燒和即炸天婦羅，帶來源源不絕的和風滋味；西式廚房則獻上即製鮮焗比薩和意粉，款款令人垂涎；印籍廚師烹調的特色咖喱令人一試難忘，天多利串燒和印式薄餅亦份外正宗；還有一系列冰鎮海鮮、自選鮮拌沙律、意式雜錦冷盤及自家製甜品，款色應有盡有。
自助晚餐
星期一至五：晚上6時至10時
星期六、日及公眾假期：晚上6時30分至10時
星期一至四：成人 $578小童 $289
星期五至日、公眾假期及前夕：成人 $638 小童 $319
地址：香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層
訂座請致電+852 3721 7700，或透過酒店網頁預訂。
註：
- 以上價目以港幣計算，並須另附加10%服務費。
- 以上食品將於自助晚餐時段輪流供應。
- 以上食品資料如有更改，恕不另行通知。
請跟隨我們的Facebook 專頁：
Http://www.facebook.com/HyattRegencyHongKongTsimShaTsui
請跟隨我們的Instagram 專頁：
關於凱悅 (Hyatt Regency)
凱悅酒店提供一系列的服務和設施，以迎合會議籌劃者、商務旅客和休閒旅客的不同需要。凱悅酒店分佈於全球各地的城市、郊區、機場、會議中心及度假勝地，客房數目由200間到逾2,000間不等。凱悅的會議酒店設有寬敞的會議展覽場地；而位於度假勝地的凱悅酒店則致力滿足不同客人的需要，包括嚮往悠閒假期的情侣、盼望與家人共聚天倫的家庭，以及尋求輕鬆自在的環境去接洽商務和舉行會議的商務客人。如欲查詢詳情，請瀏覽網頁www.hyatt.com。
聯絡資料
香港尖沙咀凱悅酒店
中國香港九龍尖沙咀河內道18號
電話：+852 2311 1234
hongkong.tsimshatsui.hyatt.com
# # #
