看好台湾热衷「吃到饱」商机，云朗观光集团成立全新的「馆外餐饮」自助餐厅品牌-「品花苑」，结合集团旗下意大利饭店的文化氛围，将精致美食与品味消费带进新北市，本月于新北市新庄晶冠购物中心5楼试营运。品花苑厨艺团队由五星饭店-君品酒店中餐行政主厨陈伟强与西餐行政主厨王辅立领军，统率30位多国料理主厨于24区开放式厨房大秀厨艺，高达90%以上的料理为现点现做，创下台湾自助餐厅首例。「品花苑」以欧洲18世纪花园风格打造室内空间设计，朝文化、教育、创意、娱乐、美食等五大方向规划餐台，占地1,200坪，共680席次，为台湾五星级观光饭店集团开设的最大规模馆外自助餐厅。为加强与集团意大利版图结合，未来将陆续邀请意大利名厨来品花苑客座。欢庆试营运，即日起至11月底，品花苑推出平日晚餐及假日午晚餐「五人同行一人免费」超值优惠(约8折)。

一般自助餐最大缺点为热食持续加热造成美食变味、食材变老，品花苑提供超过90%以上的现点现做料理，不尽可以让客人吃到最到味、新鲜、热腾腾的美食；更可有效管控食材成本，不造成浪费。云朗观光餐饮事业部总经理丁原伟表示，品花苑跟一般自助餐最大差异在于，现点现做外甚至可以提供客制化熟度的牛排，客人虽然需要等待，但谁说吃到饱自助餐一定要限时，品花苑提供三小时餐期让客人慢慢品尝美食。此外，品花苑更颠覆餐价逻辑，平日午餐收费最贵，每位NT$1,080+10%，但附赠重约400公克、星级饭店市价NT1,300元以上的加拿大龙虾乙只。(品花苑收费标准等基本信息，参阅附件一)

品花苑将精致美食与品味消费引进新北市，餐厅规划24区开放式厨房(附件二)，由君品酒店中西主厨领军，网罗世界各地五星饭店、米其林概念餐厅与泰国皇室御厨等超过30位的厨师团队(附件三)，提供包含中华料理、日式料理、泰式料理、印度料理、意大利料理等无国界美食料理。

其中，最特别的是首创「每日海鲜区」，提供民众自行捕捞尚青的鲜蛤和活虾给主厨料理，鲜度百分百；并创新引进「便利超商区」，提供便利商店60多款饮品随君挑选；「烤全猪区」每天提供近百台斤的现烤白毛猪，视觉味觉都令人震撼，其他热门的餐区还包括:「铁板烧」、「蒙古烤肉区」，民众待餐同时可欣赏厨师大秀厨艺；「秘密花园型蔬菜色拉区」提供台湾在地小农种植的有机蔬菜；「泰国料理区」和「印度料理区」特别请来泰国和印度师傅献上最地道的异国美食；「中式点心区」延揽唐宫资深师傅现场制作新鲜点心，刚出炉的烧饼不时派送到顾客桌上，美味直达。品花苑 24区开放式厨房，料理制程全部透明化，让民众眼见为凭，食品安全有保障。

品花苑延续云朗观光集团意大利版图的文化美学，以欧洲18世纪花园风格打造室内空间，中庭回旋对称式楼梯可提供楼上颐品大饭店新庄婚宴客人证婚仪式或让客人上演求婚桥段，餐厅内圆顶屋顶更礼聘艺术家进行手工彩绘，置身品花苑彷佛来到文艺复兴时期的意大利。为加强与意大利的连结，品花苑计划陆续邀约意大利名厨来台客座，12月率先上阵的是义大义托斯卡尼传统手工鸡蛋意大利面品牌Caponi传人Alessandro Tagliagambe兄弟(附件四)。

庆祝试营运，即日起至11月底，品花苑推出平日晚餐及假日午、晚餐「五人同行，一人免费」超值优惠(约8折)，平日晚餐NT$880+10%/位，假日午餐/晚餐NT$ 980+10%/位，上述优惠不得与其他优惠共同使用。

品花苑INDEX

地址：新北市新庄区五工路66号5楼

订位专线：(02)8522-2598

营业时间

平日 午餐11:30~14:30 晚餐17:30~21:30

假日 午餐11:00~14:30 晚餐17:00~21:30

餐位价目表

成人

平日午餐1080+10%(含龙虾乙只)/位

平日晚餐880+10%/位 假日午餐/晚餐 980+10%/位

儿童

身高90~110公分 380+10%/位

身高111~130公分 580+10%/位

云朗观光集团公共事务处  (02)2998-6788 ext.3660~3663

主任蔡欣宏Eddie Tsai     +886-989-187-502  eddie.tsai@ ldcgroup.com

副理林怡秀 Sharon Lin    +886-953-353-228  sharon.lin@ldcgroup.com

专员卢钰文 Winnie Lu     +886-972-063-331 winnie.lu@ldcgroup.com

处长唐玉书 Isabel Tang    +886-916-575-288   isabel.tang@ldcgroup.com