禾家盆菜 美味满载 Chef Ho’s Signature Poon Choi 12 Jan 2018
北京诺金酒店 – 2018恭贺新春

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NUO Hotel Beijing

时光温暖又确幸 岁末年初之际韶华因欢聚而被映刻于脑海。将“年”放在心上,用心去缔造留存于记忆中永恒的挂念。“禾”家团圆的年夜饭、焦香四溢的烤乳猪、儿时味道的年糕……围坐成对,欢笑成双之时体会时光的温润与深邃。动人的节日接踵而至,不负欢聚良辰,不违旖旎时光。

送辞丁酉,衔迎戊戌,诺金赋予冬日最灵动的一抹色彩。

 

和美团圆年夜饭

一夜连两岁,五更分两年。除夕,初一,禾家邀您回“家”过个“禾”美年。圆桌上热闹喜庆的祝福,跃染于每个人温暖的心上,留存于最中式的情怀里。置身明代美食家徐渭的高古意趣,心有独钟于每一道团圆菜肴。

北京诺金酒店的重要标志之一“禾家JIA”中餐厅,得名取自“稼”,意为农作物之家,又蕴含和谐、和美之意;“禾家”为欢聚一堂的“禾美之家”讨得鸿运当头、寿长百年、锦绣前程、发财好市、美上心头的上佳彩头。餐厅装饰设计灵感来自明代著名画家、书法家、美食家徐渭,当代艺术家汤柏华汲取徐渭大写意和泼墨的画风进行创作,并在画作中添加了食材等细节,与徐渭有关美食等题材的作品遥相呼应。来自香港等地的知名厨师融合明文化元素,烹制地道传统粤菜,以最原始形态呈现经典佳肴。烹饪原材料均采自诺金绿色生态农场,为客人提供天然绿色的用餐选择。

戊戌年的钟声敲响之际,阖家团聚在桌前,热闹喜庆,在推杯换盏间流露出最浓郁真挚的祝福。十间优雅温馨的包厢让孩子们有了奔跑,嘻戏的空间,老人在热闹欢腾中尽享天伦之乐。

来自香港的知名主厨何孝源师傅在20年的厨师生涯中,始终坚持着对美食的一丝不苟。他巧妙的融合明文化元素,烹制地道传统粤菜,汲取古今艺术大家之灵感的餐厅装饰融入食材细节、遥相呼应;热气腾腾、温馨撩人的团年饭摆满在象征富足圆满的圆形大桌,新年美好彩头也尽在年夜饭套餐中,年糕,蒸鱼,寓意着步步高升,蒸蒸日上,年年有余。活灵活现的鱼形及元宝年糕,灵动清透、祈福丰登。何师傅严控食材,厨艺精湛,尤其是对海鮮及汤类产品有独到心得,擅长以最恰当的烹饪方法去配合材料,发挥食材本身意想不到的美味。扎实的脚印中,潜心创作新粤式,将日积月累的功夫化为创意。所有沉淀,成就一道道令人难忘的“新粤式好味道。在创新的粤菜味道中追忆儿时的欢声笑语,家的味道让这个传统中国年更添年味儿。

2018.2.15-2018.2.18

  • 吉祥团圆宴   RMB6888 (8-10人)
  • 阖家团圆宴   RMB8888 (8-10人)
  • 富贵吉祥宴   RMB10888 (8-10人)

以上价格加收服务费及税金。

详情或美食预订,敬请致电+86 10 5926 8281或电邮至fbreservations.beijing@nuohotel.com

 

禾家盆菜 美味满载

百味百菜,多种珍馐食材予之讲究烹饪技法。馥郁香浓,汁液交融。朴实之中荟萃团圆之意,层叠之上一派祥瑞之气。

围坐而食,冬日生暖。

2017.12.25-2018.2.18 丨RMB1880 (大) 丨RMB1088 (小)

以上价格加收服务费及税金。

详情或美食预订,敬请致电+86 10 5926 8281或电邮至fbreservations.beijing@nuohotel.com

 

外带烤乳猪

喜庆之时,禾家带来匠心烧味-外带烤乳猪。皮脆肉嫩,焦香四溢,可谓妙物。小口细品之下感受肥而不赘、瘦而软嫩。

于自家餐桌上与亲朋一道分享喜悦,围坐成对,欢笑成双。不负欢聚良辰,味蕾何其幸也。

2017.12.25-2018.2.18丨RMB1688 每套

以上价格加收服务费及税金。

详情或美食预订,敬请致电+86 10 5926 8281或电邮至fbreservations.beijing@nuohotel.com

 

年糕

年年有“鱼” 年年“糕”

熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……”传承传统手艺,用精选优质食材回归“家”的味道,在传统的味道重追忆儿时的欢声笑语,这正是家的味道,年的味道。

详情或美食预订,敬请致电+86 10 5926 8281或电邮至fbreservations.beijing@nuohotel.com

 

岁末公司包价

冰裂纹下璀璨岁末聚首

岁末归流,北京诺金酒店中式奢华的永乐大宴会厅为您开启一个繁华且不失内涵的盛世。

或气势滂沱,或优雅内敛,足够承载您的企业文化;挑高9米的1600平米无柱式宴会厅,汽车电梯,巨幕影院试听效果LED,奇幻智能灯光系统,广受京城饕餮客赞誉的餐饮出品……同您一起回顾、蓄力、转身。

诺金专业宴会及会议团队将在一诺千金之地为您演绎一场“雅蓄于心,自在于形”的岁末之旅,与您一同致意流光溢彩的丁酉。

公司年会庆典包价套餐: 

  • 套餐A  RMB788/
  • 套餐B  RMB688/
  • 套餐C  RMB588/

 以上价格加收服务费及税金。

包价有效期至2018228

详情及预订敬请致电+ 86 10 5926 8381 或电邮至sales.beijing@nuohotel.com

 

定制聚会

时日静好,岁末之际于城市一隅享私人定制聚会

2018.1.1-2018.2.28

 

欧吧丨冬季花园

鸡尾酒会包价 | RMB 500 / 750 / 1000 每人

40-50人(2小时)

额外一小时需加收5000

 

缘亭丨场地专属

鸡尾酒会包价丨RMB 500 起 每人

60-100人(4小时)

 

价格加收服务费及税金

详情敬请致电+86 10 5926 8281

 

冬季庆典宅度假

节日里,来北京诺金酒店,宛若穿梭在时空的隧道,在明式优游与现代风尚的交替中,抛去平日工作的繁琐,瞬间感受悠然放松的节奏,为您与家人或密友营造全方位的“慢生活”旅程。

只需在门市价基础上加付1元,即可享受专为您定制的任一款礼遇,每款均包含双人早餐及延迟退房至下午4:00;总有一款最适合你!

  • “懒人”福利 – 客房升级至诺金套房
  • “吃货”福利 - RMB 450餐饮消费抵扣额
  • “焕彩”福利 - 45分钟诺金焕彩面部护理

推广仅限每周五、六、日;有效期至2018年3月31日。

详情垂询及预订+86 10 5926 8888或登录www.nuohotel.com

 

北京诺金酒店

诺金品牌旗下首家五星级旗舰酒店—北京诺金酒店,将明代文人文化和现代艺术生活方式巧妙结合,是中国传统经典与现代社会发展完美融合的作品,酒店内 “古为今用”主题风格贯穿各处,设计细腻,风韵独特,推动了优雅尚古的艺术生活风潮。

北京诺金酒店特有的艺术气质与时尚的地标性区域—798艺术区遥相呼应。酒店大堂、客房、套房及餐饮场所内,均饰有国内艺术家精心巧制的系列作品。其中包括由享誉国际的中国艺术家曾梵志先生为酒店量身创作的四件艺术品。曾梵志先生享誉国际艺坛,作品往往探讨个体的情感悸动和精神状况,不断挑战自我和突破,先后创作了脍炙人口的《医院》、《面具》、《风景》等系列,具备勇于跨越既定彊界的野心和视野,创作涵盖油画、素描、雕塑,为美国、欧洲、日本、香港及中国重要美术馆及私人藏家所收藏。曾先生此次出任北京诺金酒店管理有限责任公司名誉艺术顾问,以大型雕塑《乐山》及油画《风景2014》等恰当布置于酒店大堂及不同的空间,与诺金携手重现中国传统文人“在艺术当中”的生活理想和空间美学。

作为现代艺术生活方式的引领者,北京诺金酒店的主要内部设计由Hirsch Bedner Associates(HBA)完成。酒店拥有438间客房及套房,设计灵感取自明朝文人文震亨《长物志》的家居哲学理念。室内布局力求取得平衡与对称,落地窗设计,坐拥无限城市景观。家具设施多以实木及皮革材质为主,点缀素雅的宝石色调配饰,给人以低调奢华的浪漫感受。丝制图案背景墙与实木及大理石地板相得益彰,以现代手法华丽呈现明式住宅特色。客房装饰设计形象首次取材于曾梵志近年创作的纸上作品《踏雪寻梅》、《山》、《枯树》,让中国古代文人的精神与艺术美学融入每一间客房,让宾客在享受现代化舒适场所的同时,融入到宁静致远的意境中。

所有客房都经过设计师精心设计,配备有现代化设施设备:免费宽带和无线网络、纯平高清电视、可支持蓝牙设备的Bose立体声扬声器、室内酒吧和Nespresso咖啡机、步入式衣帽间、浴室和洗衣收送柜、高效空气净化系统和隔音设施、带有大型浴缸的大理石浴室、封闭式玻璃淋浴区域和普洱精华客房订制洗浴用品,全方位确保旅行者的安全、舒适及效率。宾客可24小时享受酒店管家服务、送餐服务和时尚生活礼宾服务,入住诺金行政客房及套房宾客还可享用位于酒店25层的行政酒廊,尊享特别行政礼遇。

秉承提供地道美食的承诺,北京诺金酒店采用诺金绿色生态农场食品原材料,由来自世界不同国家的厨师团队在酒店六间餐厅及酒吧为宾客创作珍馐美味,包括禾家中餐厅、悦尚全日制国际餐厅、畅熙创意日本料理、设有户外露台并供应炫酷鸡尾酒的欧吧时尚酒吧、悠乐坊精品美食店以及酒店内富丽优雅、充满艺术气息的大堂吧。

缘亭,诺金最显著标志之一,核心设计元素源于对明茶馆及茶道的现代诠释。其优雅的内饰、精致的庭院和花园,将明代茶室风格与现代设计交相融合,唤起人们对传统茶文化的无限感念。缘亭所供茗品均采自云南、安溪和武夷山地区的诺金专供茶园,包括专为诺金酒店订制的稀有茶品。

诺金健身中心是宾客运动放松的品质之选,设备齐全的健身房和25米室内恒温游泳池,能全方位满足宾客的健身需求;及诺金水疗9间理疗室,都将为客人带来至臻完美的护理体验。

由诺金旅行提供的至尊礼宾服务,可满足北京诺金酒店贵宾们的各项出行需求。极具标志性的“中国制造”红旗轿车是接待国内外政要指定使用的高端轿车品牌,在经历多年以来的延续和发展后再次实现民族品牌的复兴。

为履行诺金酒店对“低碳绿色智慧型酒店”的承诺,北京诺金酒店楼体空气净化系统采用欧洲标准化委员会认定的F8规格过滤器,高效过滤净化空气;酒店幕墙采用德国旭格系统,显著减少了冷热能源的消耗;智能照明控制系统极大降低了照明电耗。酒店秉持“绿色建筑”模式,认真贯彻LEED(美国绿色建筑评价认证体系)金级认证标准,并已获得金级认证。