Am 2. November 2025 wird die Oldenburger Innenstadt zur Bühne für norddeutsche Lebensfreude, kulinarische Traditionen und moderne Genusskultur. Besucherinnen und Besucher können das Kultgemüse in allen Variationen probieren und dabei den regionalen Charakter erleben. Ob klassisch mit Pinkel und Kassler oder kreativ von regionalen Kochprofis interpretiert – der Grünkohl steht im Mittelpunkt eines vielfältigen Programms, das weit über Kulinarik hinausgeht.

Ein Event mit Geschmack und Charakter
„Hallo Grünkohl“ ist mehr als ein Food-Festival – es ist ein kultureller Höhepunkt, der Musik, Mitmachaktionen, regionale Spezialitäten und norddeutsche Geselligkeit vereint. Geboten werden Matrosenbeats und Shantybrass der Band mahoin, regionale Köstlichkeiten, ein Grünkohl-Bingo mit Gewinnchance – und viele Gelegenheiten, Oldenburgs herzliche Gastfreundschaft zu erleben. Ein Muss für alle, die das Authentische lieben – und dabei urbanes Flair und kreative Vielfalt in Oldenburg erleben möchten. In Kombination mit Stadtführungen, Museumsbesuchen und einem verkaufsoffenen Sonntag in der Oldenburger Innenstadt ist „Hallo Grünkohl“ der ideale Einstieg in die kalte Jahreszeit.

Service-Infos
Veranstaltung: Hallo Grünkohl 2025
Datum: 2. November 2025 von 12 bis 18 Uhr
Ort: Rathausmarkt Oldenburg
Eintritt: frei
Website mit Infos zum Rahmenprogramm und allen Ausstellenden: www.kohltourhauptstadt.de/saisonstart